À propos de ce produit
Le bois de cuisson professionnel pour révéler toutes les saveurs de vos préparations. Bois spécialement sélectionné pour la cuisson : fours à bois, pizzerias, grills, rôtisseries et restaurants. Bois parfaitement sec et prêt à l’emploi : montée rapide en température et chaleur constante pendant le service. Essences de qualité à fort pouvoir calorifique : une belle flamme, une cuisson homogène et un goût authentique au feu de bois. Combustion maîtrisée : moins de fumée, un meilleur confort de travail et une utilisation adaptée aux professionnels. Conditionnement pratique sur palette : un stock propre, organisé et disponible pour vos besoins quotidiens.
Caractéristiques de cette référence : dimensions 120 × 100 × 110 cm.
Usages : four à bois, pizza, grill, rôtisserie et boulangerie. Pour la cuisson professionnelle, adaptez le chargement du foyer et le rythme d’alimentation aux dimensions et au fonctionnement de votre four.
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